沖縄県産モリンガ100ｇ栄養成分 

名称 単位 数字 
ビタミンＡ lu 1009 
Ｂ1 ｍｇ 0.44 
Ｂ2 ｍｇ 1.65 
Ｂ12 ｍｇ 0.11 
ビタミンＥ ｍｇ 59―６―８8 
ビタミンＣ ｍｇ ６―9.5 
ナイアシン ｍｇ 17.9 
カリウム ｍｇ 1299 
カルシウム ｍｇ 2005 
パントテン酸 ｍｇ 1.69 
マグネシウム ｍｇ 297 
リン ｍｇ 183 
鉄 ｍｇ 28.8 
亜鉛 ｍｇ 24 
葉酸 ｍｇ 0.52 
ロイシン ｍｇ 1885