沖縄県産モリンガ
カルシウム 牛乳の約２０倍
カリウム 牛乳の約６０倍
ギャバ 発芽玄米の約３０倍
鉄分 ほうれん草の約３０倍
マグネシウム 卵の約３５倍
アミノ酸 黒酢の約２倍
ビタミンＡ ほうれん草の約１０倍
ビタミンＢ１ 豚肉の約３倍
ビタミンＢ２ まいわしの約５０倍
ビタミンＢ3 ピーナツの約５０倍
ビタミンＥ 菜種油の約６倍
ビタミンＣ オレンジの約７倍
沖縄県産モリンガ100ｇ栄養成分
名称 単位 数字
ビタミンＡ lu 1009
Ｂ1 ｍｇ 0.44
Ｂ2 ｍｇ 1.65
Ｂ12 ｍｇ 0.11
ビタミンＥ ｍｇ 59―６―８8
ビタミンＣ ｍｇ ６―9.5
ナイアシン ｍｇ 17.9
カリウム ｍｇ 1299
カルシウム ｍｇ 2005
パントテン酸 ｍｇ 1.69
マグネシウム ｍｇ 297
リン ｍｇ 183
鉄 ｍｇ 28.8
亜鉛 ｍｇ 24
葉酸 ｍｇ 0.52
ロイシン ｍｇ 1885